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長いものふわふわ焼き

長いものふわふわ焼き

★について
クッキングサポートのメンバーが
レシピ通りに調理したときのおいしさの評価
★★★…とてもおいしい 81~100%支持
★★…おいしい 51~ 80%支持
★…ふつう 0~ 50%支持
星がついていないレシピは評価中のレシピです
カロリー
298kcal
塩分
2.8g
調理時間
約20分

※カロリー・塩分は1人分です。

クッキングサポート誌2024年07月号掲載

材料(2人分)

  • 長いも
    1/4本(280g)
  • 長ねぎ
    1/2本
  • 韓国のり
    2~4枚
  • サラダ油
    大さじ1
(a)
  • たまご
    1個
  • 白だし
    大さじ1
  • 揚げ玉
    大さじ3

作り方

  1. 長いもは皮をむき、すりおろす(お好みで、皮ごとすりおろしても)。長ねぎはみじん切りにする。

  2. ボウルに(1)と(a)を入れ、よく混ぜ合わせる。

  3. 卵焼き器にサラダ油を熱し、(2)を流し入れる。全体をスクランブルエッグのように手早くかき混ぜ、平らにならし、表面がきつね色になるまで焼く。フライ返しで優しく折りたたみ、器に盛りつける。

  4. 韓国のりをちぎってトッピングする。

ポイント
ふわぁっと軽い口当たりに箸がすすむ!

コメント

user

1:

ふわっと柔らかくて優しい口当たり。
簡単で美味しくて副菜としてvery goodです。

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